產品介紹

堅果類

  • ROMANA 羅馬納杏仁膏

    ROMANA 羅馬納杏仁膏

    マジパン(ロマーナ種)
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:義大利錫拉丘茲和拉古薩地區的特產之一,這種古老的阿沃拉杏仁品種以其矮圓且略帶不規則的形狀著稱。其富含油脂的特性賦予了它獨特的「微苦風味」,使其在糕點製作中尤為受到青睞。 其杏仁糖含有60%的杏仁成分,顯著高於普通杏仁糖的40%杏仁含量。低糖高杏仁的配方帶來淡淡的苦澀回味,與甜味相得益彰。 它非常 適合用於磅蛋糕、瑪德蓮、蛋糕和麵包等烘焙製品,能夠提升甜點的濕潤度與風味!
    • 材質 / 規格:1kg / 包
  • 加州藍鑽 去殼杏仁

    加州藍鑽 去殼杏仁

    アメリカ産アーモンドホール(皮つき)
    • 產地:美國
    • 說明 / 特性:經美國農業部(USDA)嚴格評定,品質卓越,風味純正,營養豐富。它們既可作為天然健康零食,也廣泛應用於食品加工領域。 可直接食用,口感酥脆,香氣濃郁;烘烤後風味更為豐富,常用於嵌入或裹覆巧克力,為糖果增添層次感。此外,更是能量棒、烘焙食品和甜點的理想配料,提升質地和營養。
    • 材質 / 規格:規格 : 22.6kg
  • 加州藍鑽 杏仁片

    加州藍鑽 杏仁片

    アメリカ産アーモンドスライス
    • 產地:美國
    • 說明 / 特性:經過精心挑選與處理的杏仁,切成薄片, 質地酥脆,帶有淡淡的甜味,為沙拉增添口感與營養。無論是搭配蔬菜還是水果沙拉,都能提升風味。在穀物早餐中,杏仁片與燕麥片、格蘭諾拉(granola)等搭配,提供更豐富的口感與飽足感。 在烘焙與甜點中,杏仁片則是理想的裝飾與點綴。撒在蛋糕、餅乾或派上,既美觀又能增添口感,尤其適合杏仁餅乾、馬卡龍和巧克力類甜品。
    • 材質 / 規格:厚度規格1.1~1.4mm 規格 : 11.35kg
  • 加州藍鑽杏仁 - 馬卡龍杏仁粉

    加州藍鑽杏仁 - 馬卡龍杏仁粉

    アメリカ産マカロン用アーモンドプードル
    • 產地:美國
    • 說明 / 特性:美國去皮杏仁研磨製成的馬卡龍杏仁粉,質地細緻,易於操作,並保留了杏仁的營養與淡雅香氣。無論是傳統杏仁糕點、費南雪,還是法式馬卡龍、蛋白餅,這款杏仁粉都能賦予甜點獨特的口感和香氣。加入曲奇或燒菓中,更能增添層次,帶來細膩的杏仁風味,餘味悠長。
    • 材質 / 規格:11.35kg/箱
  • 日式帶皮栗子

    日式帶皮栗子

    栗の甘露煮(渋皮栗)
    • 產地:中國
    • 材質 / 規格:1.1kg/罐
  • 日式黃金栗子

    日式黃金栗子

    栗の甘露煮(黄栗)
    • 產地:中國
    • 材質 / 規格:1.1kg/罐
6 / 6