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為了滿足味蕾精細的消費者，需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色，請試試我們為您精選的材料。

  • 牛奶冰淇淋基底粉

    牛奶冰淇淋基底粉

    ジェラートミックスパウダ
    • 產地：聖馬力諾
    • 說明 / 特性：Leagel提供多種基底粉，從最基本到特別設計的，滿足冰淇淋業者各式各樣的需求。
    • 材質 / 規格：2kg*6包/箱
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  • 水果冰淇淋基底粉

    水果冰淇淋基底粉

    ジェラートミックスパウダー（フルーツ）
    • 產地：聖馬力諾
    • 說明 / 特性：Leagel水果基底粉將水果風味發揮到極致，讓冰淇淋 　具有最天然的香氣與味道，如同品嘗新鮮採摘之水果，製作出 　來的冰淇淋也十分綿密順口。
    • 材質 / 規格：2kg*6包/箱
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  • 大溪地香草

    大溪地香草

    タヒチ島バニラビーンズ
    • 產地：大溪地
    • 說明 / 特性：大溪地香草莢成熟時果皮不會裂開，因此香草依舊飽滿鮮嫩，香味細膩。 其獨特花香讓主廚們一嚐過便愛上！
    • 材質 / 規格：25g±3/包、100g/包、250g/包
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  • 天鷹牌高活性乾酵母(耐高糖)

    天鷹牌高活性乾酵母(耐高糖)

    イーグルアクティブ ドライイースト
    • 產地：中國
    • 說明 / 特性：發酵快，後勁足，入爐急脹性好；耐高糖、耐重油。 適用於配方中加糖量5%-25%之麵糰製作，特別適合甜麵包。
    • 材質 / 規格：500g*20包/箱
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  • CS藍色-C.S即發乾酵母(高糖)

    CS藍色-C.S即發乾酵母(高糖)

    インスタントイースト（高糖）
    • 產地：中國
    • 說明 / 特性：適用於各式高檔麵包及中式點心。
    • 材質 / 規格：500g*20包/箱
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  • 新田吉利丁粉

    新田吉利丁粉

    クリスタルコラージュ2
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：新田獨自開發技術—免泡即溶吉利丁, 最新凝固劑。以豬皮為原料由來，高級顆粒狀吉利丁，高純度、低腥味 ，與粉末吉利丁不同的地方— 無需泡水、省下泡水時程、方便計算食譜，且能確實掌握水分，作業性極高。
    • 材質 / 規格：500g
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