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產品介紹

乳製品類

乳製品扮演製作甜點麵包的關鍵角色，更是影響整個作品成敗最重要的一個環節。為了符合各種客層至甜點職人的需求，我們提供了各式優質的乳製品，用奶油香氣滿足您的味蕾。

  • 雪印北海道發酵無鹽奶油

    雪印北海道發酵無鹽奶油

    雪印北海道はっ酵食塩不使用プリント
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：北海道乳源奶油，多間日本知名餐廳、烘焙甜點店、飯店指定使用日本北海道產奶油，是製作麵包和甜點的最佳產品。
    • 材質 / 規格：450g*30條/箱
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  • 綿雪奶霜10

    綿雪奶霜10

    綿雪10
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：乳脂含量10%的動植物混合性鮮奶油，使用來自北海道的新鮮乳源，口感清爽、化口性佳，清新淡雅的乳味，不膩口、不油膩，食用起來無負擔，能引出食材原本的美味。
    • 材質 / 規格：1L*12盒/箱
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  • 綿雪奶霜20

    綿雪奶霜20

    綿雪20
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：乳脂含量20%的動植物混合性鮮奶油，使用來自北海道的新鮮乳源，口感清爽、化口性佳，清新淡雅的乳味，不膩口、不油膩，食用起來無負擔，能引出食材原本的美味。
    • 材質 / 規格：1L*12盒/箱
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  • 雪印鮮奶油40

    雪印鮮奶油40

    （日）LLフレッシュホイップ40
    • 產地：日本愛知縣
    • 說明 / 特性：濃厚香醇的純乳脂肪鮮奶油，飄散乳香氣息，濃郁卻不膩口，適用於蛋糕捲、冰淇淋、蛋糕等或是中西式料理中。
    • 材質 / 規格：1L*8盒/箱
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  • 北海道加糖煉乳

    北海道加糖煉乳

    北海道コンデンスミルク
    • 產地：日本
    • 說明 / 特性：可以直接品嘗或是做為糕點材料都相當合適。使用方便的包裝，讓材料更容易被保存、取用。使用北海道生乳所製作的加糖煉乳，甜而不膩風味。
    • 材質 / 規格：1L*8盒/箱；800g/袋
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  • 北海道高達乾酪碎粒

    北海道高達乾酪碎粒

    北海道100こだわりゴーダチーズクラッシュ
    • 產地：日本北海道
    • 說明 / 特性：100%使用北海道的生乳與講究的乳酸菌所製作而成的高達乳酪。可以感受到長期成豐富且濃厚的美味是其最大的特徵。富含胺基酸量為一般豪達乳酪3倍以上。
    • 材質 / 規格：1kg / 袋
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