產品介紹

設備類

工欲善其事必先利其器,嚴選世界品牌的機種,挑選適合國人使用的設備機器,滿足所有師傅的烘焙需求。

  • ICETECH 義式冰淇淋貯存櫃(自動除霜)

    ICETECH 義式冰淇淋貯存櫃(自動除霜)

    ジェラート保管庫(自動霜取り機能)
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:SUPERLABO極具特色,實用性高。適合大型工廠使用,具備通風冷藏功能及自動除霜系統。可以正負溫度儲藏產品。
    • 材質 / 規格:SUPERLABO:900公升,不銹鋼材質。
  • 菲格傑洛展示櫃

    菲格傑洛展示櫃

    ジェラート専用ショーケース
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:現代化的技術性能,標準電子溫度控制、熱壓玻璃薄板、流線型設計。使用LED照明,能完美展式產品,讓產品清晰可見。省電。依據顧客擺放需求,前方面板可客製化。
    • 材質 / 規格:6+6/9+9/12+12(詳見附件)
  • 菲格傑洛展示櫃

    菲格傑洛展示櫃

    ジェラート専用ショーケース
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:電子溫度及濕度控制系統,最大限度通風。使用鋼化玻璃及避免蒸發特殊輸送系統。LED照明,省電更升級,可完美展式產品。
    • 材質 / 規格:6+6/9+9/12+12/30˚Open/30˚Closed/45˚Open(詳見附件)
  • ICETECH 急速冷凍

    ICETECH 急速冷凍

    ショックフリーザー
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:超高製冷量,可迅速降至冷藏或冷凍溫度。內含電子探測針,可確認核心溫度是否達標。高強度製冷,門開著溫度不會劇烈起伏。
    • 材質 / 規格:不鏽鋼材質,F5/F10/F15。(詳見附件)
  • La Gelatiera Plus 直立式續打冰淇淋機

    La Gelatiera Plus 直立式續打冰淇淋機

    ラ ジェラティエラ プラス ジェラート用マシン
    • 產地:義大利
    • 說明 / 特性:冷凍桶能彼此完全獨立,根據需要製作小量冰淇淋混合物。透明上蓋設計隨時注意製作狀況,減速馬達和變頻器自動控制生產過程,確保冰淇淋質地完美。
    • 材質 / 規格:1_PLUS / 2_PLUS /3_PLUS/ 4_PLUS
  • 製冰機MT 系列

    製冰機MT 系列

    ジェラート用フリーザー MT シリーズ
    • 產地:義大利(ICETECH 製造)
    • 說明 / 特性:7 吋LCD觸控面板操作簡便,內建多種冷凍程式,包括奶油、水果、意識冰淇淋等模式。 具備節能模式和大量製造模式,可有效節省資源並提高生產效率,且有遠端監控機器運行
    • 材質 / 規格:MT3/MT4/MT5/MT7(詳見附件)
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